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用料
基圍蝦 
口蘑 
白葡萄酒 
橄欖油 
胡椒粉 
小蔥 
白糖 
蒜 
做法步驟
步驟 1
將基圍蝦去頭
步驟 2
起鍋少油(橄欖油)放入大蒜煸香
步驟 3
倒入口蘑、白葡萄酒燉煮(高腳杯2/3的量)大火將食材煮開,轉入小火
步驟 4
加入基圍蝦、白糖繼續小火燉
步驟 5
翻炒入味出鍋,加入胡椒粉、小蔥即可。
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