個人感覺基圍蝦好吃
蠣蝦體較粗短,甲殼很厚表面粗糙,吃着容易扎嘴,它的腹部背面有脊,尾節末端尖細。個頭長不大因爲純正海捕,肉質口感鮮嫩,價格適中18~20元一斤不等。很多人用蝦仁包餃子提鮮,特別是用來做湯,不需要過多的調味料,堪比“味極鮮”。
蠣蝦與基圍蝦哪個好吃
個人感覺基圍蝦好吃
蠣蝦體較粗短,甲殼很厚表面粗糙,吃着容易扎嘴,它的腹部背面有脊,尾節末端尖細。個頭長不大因爲純正海捕,肉質口感鮮嫩,價格適中18~20元一斤不等。很多人用蝦仁包餃子提鮮,特別是用來做湯,不需要過多的調味料,堪比“味極鮮”。
蠣蝦與基圍蝦哪個好吃
蠣蝦更好吃。
蠣蝦,學名叫鷹爪蝦,生蝦的蝦體是粉紅色。個頭不大,殼比較硬,肉質鮮嫩無比。在山東沿海,蠣蝦主要集中在春季時節大量上市。