清湯紫菜米線的做法

燒水，開鍋後把米線放進去煮

雞蛋打散加點鹽，等米線再次煮開的時候把蛋液倒進去

米線煮大概10-15分鐘，中間階段用筷子多攪合，米線不容易煮爛的

大碗裏放紫菜湯底料，米線煮完後連湯一起倒進碗裏，攪拌下，最後加豬油和魚子醬，也可以根據自己的口味加其他調料