阿蘇保利斯塔嘉寶果好吃。嘉寶果的外形很像葡萄，裏面的果肉是半透明色的，果汁很豐富，味道吃起來香甜可口，可以在它身上吃出好幾種水果的味道。嘉寶果是長在樹上的，成熟後的果實是黑色的，果實飽滿，色澤黑亮，果皮比葡萄的皮稍微厚一些。嘉寶果成熟後味道很甘甜，但是沒有成熟的果實會帶一點的酸味。
嘉寶果除了味道比較獨特外，它的營養價值也是很豐富的，它的果肉內含有大量的水分、維他命C、高鈣、磷、鐵等微量元素，還有核黃素、色氨基酸等等的營養物質。因爲它長生緩慢，種植地區少，所以嘉寶果的價格也比較普通的水果貴上幾倍。
