金鑽奶油要加吉利丁嗎

需要。金鑽奶油要加吉利丁

1、50ML紅酒 三分之一片吉利丁片加1茶匙熱水隔水加熱溶化攪拌均勻後倒入紅酒內攪拌均勻放入冰箱3個小時以上待其凝固。

2、50ML金鑽奶油加入適量草莓果醬攪拌均勻倒入三分之一片溶化的吉利丁片水攪拌均勻後同一處理（如無奶油可用牛奶加砂糖代替）。3.50ML酸奶加入適量抹茶粉攪拌均勻後同樣處理。