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如何殺魚教程新手

心理 閱讀(2.45W)
如何殺魚教程新手

1、 拍暈:用刀背或者擀麪杖拍幾下魚頭,將其拍暈便於操作,放在菜板上

2、 去鱗:用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害