可以用冰。冰常用於魚類保鮮處理。如果沒空宰殺，可以先用碎冰把魚保鮮。需要注意的是，最好是把魚用碎冰埋起來，不能光把魚鋪在冰面上。
死魚儲存一夜方法：將魚洗乾淨直接用保鮮袋裝放在冰箱冷藏室中。或者將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裏可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果會更好
死魚沒有冰箱如何過夜，如果你買來的魚就是死的，暫時又不想食用，首先你可把魚的內臟除掉清洗乾淨，用適量的食鹽撒在魚肉上面放到通風陰涼的地方，這樣過夜，第二天在吃也不會有什麼味道的，因爲魚用鹽撤上也算是醃製過了，你可以放心食用，。
