小麥果汁是啥

小麥果汁就是指愛喝啤酒的人。 因爲啤酒裏的原料是小麥，所以有的人就把啤酒叫作“小麥果汁”，而且“小麥啤酒”是啤酒型式和種類中極具特點和魅力的產品，重要產地集中在德國南部。適於啤酒釀造用的大麥爲二棱或六棱大麥。

二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農業單產較高，活氣強，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩固。