豆卜食譜

準備食材：蘿蔔去皮洗淨，最好選擇紅蘿蔔火白蘿蔔，燒出來顏色更漂亮。帶豆提前溫水浸泡三小時，泡至帶豆長胖爲好。

2、蘿蔔切滾刀塊，準備調味料花椒粒、八角、蔥、姜、肉桂、香葉洗淨。

3、將所有準備好的食材放入鍋內。

4、再加入白糖、老抽和生抽，加入適量的水，大火燒開，用小火燒20分鐘。

5、燉至帶豆軟爛即可收汁，裝盤開吃