政府⾷堂⼈員管理制度
爲更好地保障機關⼯作⼈員中午就餐，節約開⽀，提⾼⼯作效率，特制定本辦法。
第⼀條⾷堂⼯作⼈員職責
（⼀）⾷堂管-理-員職責：
1 、負責採購物品的鑑定、驗收和監督管理。
2 、負責建⽴⾷堂物品臺帳，對物品使⽤全過程進⾏動態監督管理。
3 、負責炊事員的⽇常⼯作安排和事務管理。
4 、在特殊情況下，⾷堂需要幫助料理廚務時，負責組織機關幫廚⼈員。
5 、與炊事員共同擬定每週⾷譜。
（⼆）炊事員職責：
1 、負責⽇常飲⾷的採購和加⼯，與管-理-員共同擬定每週⾷譜。
2 、牢固樹⽴全⼼全意爲職⼯服務的思想，學習研究營養學，不斷改進炊事技術，不斷提⾼服務質量，搞好職⼯⽤餐服務。
3 、做好廚房廚具的維護保養⼯作，保證正常使⽤。
