1、百香果需要去籽的話，可以試試用紗布進行過濾，或是食用擠橙汁的工具擠。也可以將它榨成汁，這樣就不用擔心籽的問題了。百香果的籽是可以吃的，在食用的時候不需要將它去掉。它的果肉和籽是很難分離的，所以一般直接吃就行。
2、在平時想要好好的儲存百香果，一定要放在陰涼乾燥的地方，而且還要具備通風性。正常情況下，如果是這樣儲存的話時間不是很長，只能儲存大概一週左右。把它清洗乾淨，並使用乾淨的保鮮膜包裹好，之後放在冰箱裏面冷藏，等吃的時候直接解凍就可以。不過，經過冷藏之後的百香果口感可能不是很好。
1、 摘下百香果，曬乾，最好切開曬。
2、 幾日後種子會自己脫落。
3、 收集種子繼續曬乾儲存。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、等功效。
