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是臺灣的“東方糖庫” 甘蔗,禾本科甘蔗屬植物,中國臺灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植,適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是製造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作爲能源替代品。甘蔗是多年生高大實心草本,根狀莖粗壯發達,稈高3-5米。
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