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居酒屋和日料店有什麼區別

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居酒屋和日料店有什麼區別

1、居酒屋,指日本傳統的小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期,據說最初是酒鋪經營者爲了使客人在買酒之後,能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜餚開始的。隨着時代的推移,居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分,日本的電影和電視劇中也往往會出現居酒屋的場景。日本的居酒屋,其實也是日本文化的一種表現。與只提供酒類爲中心的普通酒館不同,居酒屋提供比較有質量的飯菜,但卻不同於小吃店。

2、日料店,類似於普通的快餐店,着重提供便捷的快餐類食品如各種蓋飯拉麪一類,適合上班學生黨的午餐需求。