在國內華北、東北區域，殺豬就叫做殺豬，沒有那麼多彎彎繞，簡單明瞭。不管日常殺豬、過年殺豬還是肉聯廠工作殺豬都一樣。
原來有的地方在殺豬是放完血，需要燒熱水褪毛時候，稱敷一下，好去毛。
中國其它地域怎麼稱呼就不太明白了。
殺豬又叫敷豬
中國地大物博，不僅語言有差異，風俗也各不盡同，就好像在大多數農村家庭都會養一到兩頭豬，等到過年的時候殺來吃肉，俗稱“殺年豬”，但是無論全國各地方言有多麼不同，但表達殺豬的詞語幾乎都是一樣的，恕我孤陋寡聞，我還真不知道有哪裏的方言管殺豬叫敷豬。
如今，農村殺豬的人家很少了，農民都是在商店或者超市買現成的豬肉，喜歡吃豬什麼部位就買什麼部位，畢竟養豬也是又髒又累的活兒，很多年前的農村人不再養豬和殺年豬了，這也是歷史發展的必然。
