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優點
1、適合室內使用,不受天氣和地方的侷限,任憑戶外雨雪交加,都能在室內溫馨的享受燒烤美食。
2、油煙較少,電烤爐基本都會有漏油孔和接油盤的設計,烤盤表面不會有多餘的油脂,不易產生油煙。
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缺點
1、無法用燜烤的方式燒烤,只能以簡單的煎烤方式進行燒烤。
2、無法帶到戶外使用,除非你有充足的電源。
3、烤出的食物缺少明火燒烤的味道,不過可以在一些電烤爐中塞入木塊來爲食物增添煙燻味。
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