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過年吃菱角的寓意

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過年吃菱角的寓意

寓意是做事要實事求是,不能不懂裝懂。菱角,又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、涼、無毒。

江南一帶有過年吃菱角的習俗,因爲菱角有“聰明伶俐”的寓意,每到過年,街市上到處是賣菱角和買菱角的人,給小孩子吃菱角更寄託着大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。菱角長成於七月,但它最好的時節是中秋。中秋,正是菱角最爲飽滿成熟之時,甘甜,清脆。其次菱角還有豐富的營養價值