拌羊肉餡放什麼油比較好

放香油好吃。羊肉相當於豬肉是比較瘦的，做羊肉餡兒大多都會用前腿肉，這一塊比較適合做餡兒的。正是因爲羊肉瘦肉較多，就需要加入其它植物油來增加香味兒，最好的選擇就是芝麻香油。這個油香味濃郁純正，與羊肉搭配正好可以激發羊肉的鮮香，遮蓋其腥羶之味。