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熱量:每100克炒酸奶166.77大卡左右。
炒酸奶,以酸奶爲主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速製冷凝固而成,由於製作過程中用的是鏟子,製作動作更象炒菜,故稱之爲炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,而且其脂肪含量較低,適量食用不會引起肥胖。
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