1、賣菜的叫：個體戶
2、個體戶是指中國公民在法律允許範圍內，依法經覈准登記，從事工業、商業、建築業、運輸業、餐飲業、服務業等活動的個體勞動者。由個體戶來經營的單位成爲個體經營戶，指的是指除農戶外，生產資料歸勞動者個人所有，以個體勞動爲基礎，勞動成果歸勞動者個人佔有和支配的一種經營單位。
“菜市場管理員可以說是菜市場的物業管理人員，做好市場管理，維護正常交易秩序。 菜市場管理人員主要職責: 1、負責市場安全防範工作，保障市場管理工作正常執行 2、按時完成經營、管理上級下達的各項工作任務及工作指標 3、受理商戶投訴，處理商戶之間、商戶與消費者之間的糾紛處理不了的問題...”
