1、寧化府醋
山西人口口相傳的老味道，色澤醬紅、酸爽帶勁，擁有綿、酸、香、甜、鮮的口感，只要將瓶蓋擰開，就能聞得到香酸濃郁的氣息，無論涼拌還是熱烹都是非常好的選擇，山西本地人現在還天天在寧化府廠門口排隊打醋。
2、東湖山西醋
上榜理由：採用舊工藝釀造，天然無添加，瓦缸陳釀保持8度自然鮮香，保持食物原本的味道，並含有豐富的氨基酸等營養物質，不管用來涼拌還是烹製都是極佳的選擇，適合所有人羣食用。
3、水塔山西醋
上榜理由：其採用新鮮的有機原料，並精確配比，釀造出來的食醋不僅色澤濃郁，還保留了食醋最原始的醇正味道，還擁有自己的醋文化博物館，在爲海內外的食醋愛好者提供優質陳醋的同時向世人宣傳醋文化。
山西老陳醋
2.寧化府山西醋
3.水塔山西醋
4.東湖山西醋
5.來福山西醋
6.紫林醋業山西醋
7.古燈山西醋
8.益源慶山西醋
9、明泉寶山西醋
10、四眼井山西醋
