因爲仙人掌的仙人果比較好吃，也就是我們平常所做的火龍果，那麼可能另一個原因就是因爲仙人掌雖然是比較多，但是它內含豐富的水分。
仙人掌（學名：Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw. ）是仙人掌科仙人掌屬植物。叢生肉質灌木，高1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬倒刺直立。
一、吃仙人掌可以提高人體的免疫力，可以抗衰老，因爲仙人掌中含有一種多糖。二、吃仙人掌可以補充人體的多種氨基酸，補充人體能量，因爲仙人掌中幾乎含有人體所必須的多種氨基酸。
三、仙人掌中含鈣也是比較豐富的，所以吃仙人掌對於補鈣效果也是很好的。
