黃麻保質期多久

麻黃的保質期在6個月至2年。主要看儲存方式和儲存條件。

黃麻裏含有豐富的油脂含量以及蛋白質，而油脂中含有大量的不飽和脂肪酸，這類物質受氧的作用而氧化，致使火麻變味、變質，還會使維生素A損失，火麻仁顏色變暗等，爲了防止營養流失和氧化變質，保持火麻那種股特有的清香。

黃麻最好透過真空處理。透過真空處理的火麻仁可以長久的保持火麻營養。