工程鯽哪個品種好

工程鯽中湘雲鯽品種最好。

湘雲鯽是由鯉魚和鯽魚雜交而成的三倍體鯽魚，具有自身完全不育、生長快、抗病能力強、食性廣、易捕撈、耐低溫、肉嫩鮮美等優點，常見於養殖池或者深坑中。工程鯽是近代才雜交出來的品種，生長速度快，是野生的土鯽魚5倍左右，一年時間就能長三五斤，目前國內人工養殖工程鯽的人數持續上漲。