大小黃米有什麼區別

區別：外形不同，大黃米的植物名字叫黍子，將它的果實去掉皮後就是大黃米，小黃米則是穀子的果實。大黃米外形比小黃米要大一些而且顏色也黃一些 。其次食用方法不同，大黃米最常見的做法是包糉子和做年糕，小黃米一般用來煮粥，還可以與不同食材搭配製成不同的美食。