準備材料：雞胸肉110克、西蘭花15克、胡蘿蔔20克、玉米粒20克 製作步驟：
1、食材準備：雞胸肉110g、西蘭花15克、胡蘿蔔20g、玉米粒20g。
2、 鍋內燒水，水開後放入西蘭花，焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。
3、 西蘭花切碎，胡蘿蔔剁成末。
4、雞胸肉切塊，放入料理機中，再加入西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒。
5、攪打成肉泥，加少許鹽拌勻，如果怕口感發柴還可以加少許油。
6、準備一個可以蒸的器皿，刷上油，方便脫模。
7、雞肉泥放入玻璃碗中，用勺子把肉泥壓實抹平。
8、放入蒸鍋，蓋上碟子防止水蒸氣進去，中火蒸20分鐘。
9、稍微晾涼脫模，切成小塊給寶寶吃。 如果一次做太多，吃不完還可以在冰箱冷凍儲存起來。
10、肉糕就做好了。
做法：1.準備好所有食材，先將鮮魚洗淨去刺去皮，豬肉去骨洗淨剔皮，均剁成肉漿。
2、將苕粉、清水、食鹽按比例放入盆內與肉漿攪拌，加入薑末、蔥花等佐料，製成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸30分鐘。
3、肉糕出籠後切成長方片，碼在鮮花碗上，呈寶塔形。可熟食，亦可冷藏。
