好
在白茶圈中，有“頭春”和“頭採”之說。頭採是指頭春中的“頭採銀針”。頭春茶的其他等級固然好，但頭採仍舊壓過其他頭春，比如牡丹、春壽眉等，成爲白茶中最珍貴的存在
頭採指的是在春茶季開始的時候，所採摘的第一批芽頭。它們越冬而來，在乍暖還寒的時節，怯生生的冒出頭來頭，便是最開始，第一個，打頭陣。採，便是採摘。頭一批採摘的白茶，便能夠被稱作是頭採。
頭採的芽頭，一旗一槍，在白茶中，隸屬於白毫銀針的品類。剛採摘下的芽頭上，能夠看見順滑的白毫，附着在芽頭嫩葉
頭採的時間很短，時間一過，採摘下來的白茶，便不能夠稱之爲頭採，只能是頭春茶。
