是糧食酒。
糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食爲原料,經過糖化、發酵後,採用蒸餾方法釀製的白酒。
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上爲醫用酒精,提純到99.5%以上爲無水乙醇。酒是以糧食爲原料經發酵釀造而成的。
是糧食酒。
糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食爲原料,經過糖化、發酵後,採用蒸餾方法釀製的白酒。
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上爲醫用酒精,提純到99.5%以上爲無水乙醇。酒是以糧食爲原料經發酵釀造而成的。