1、種子浸水
豆芽的生長過程變化，播種後發芽成長至採收
豆芽在種植前需要將其浸泡在水中，讓種子可以更好的膨脹從而促使其發芽生長，也可以選擇將種子放在浸水後的溼紙巾或者紗布中，爲豆芽種子提供一個溼潤的生長環境，促使其能夠在播種後更好發芽。
2、準備容器
豆芽的生長過程變化，播種後發芽成長至採收
播種豆芽可以選擇適合的陶瓷盆，盆的深度不宜過大，之後將陶瓷盆用高錳酸鉀加水稀釋後進行清洗，從而有效殺菌消毒，再將其用清水沖洗晾乾。準備好等量混合的園土和細沙，將其放入盆中澆水打溼使其溼潤。
3、種子播撒
豆芽的生長過程變化，播種後發芽成長至採收
將浸種後的豆芽種子直接播撒在溼潤的盆土中，之後在種子上撒上一層薄薄的土，使種子被土壤掩埋。拿出塑料薄膜將陶瓷盆覆蓋，讓豆芽種子在土壤中能夠有適宜的溫度溼度正常生長髮芽。
4、發芽養護
豆芽的生長過程變化，播種後發芽成長至採收
放在陰暗無光的地方，並將溫度控制在20℃，之後做好澆水透氣的養護工作，在2～3天左右種子能夠長芽出土。等其生芽後正常養護，避免陽光照射，等到種子成熟後進行採收就可以了
發豆芽的過程記錄1至7天：
1、選擇飽滿的豆子放在碗裏浸泡。
2、第二天豆子發芽了，發芽了的豆子猶如逗號。
3、第三天豆芽長到1釐米左右長。
4、第四天豆芽飛速長到2到3釐米，豆皮開始脫落。
5、第五天豆芽的根兩旁長出根鬚，長到6到7釐米左右。
6、第六天長到了8釐米左右。
7、第七天豆芽長出了兩片嫩綠的小芽。
豆芽的培育過程
1、準備材料
準備豆子、底部有孔的乾淨容器、沙子、清水。
2、培育過程
（1）首先用清水將豆子洗乾淨，並把漂浮在水面上的爛豆、未成熟的豆子剔除掉。
（2）隨後在底部有孔的乾淨容器中鋪上一層乾淨沙子，厚度約爲5cm，並將已泡至膨脹開裂的豆子均勻的鋪上沙子上，並在豆子的上面覆蓋一層沙子，厚度一般爲1cm左右，需注意：豆子的數量不宜過多，避免變壞。
（3）然後每天都要澆水數次，保持沙子的溼度，但沙子上不能有積水。
（4）當豆子發育成豆芽後，再放入清水中把沙子洗掉，將豆芽洗乾淨即可。
