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什麼是莓類水果

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什麼是莓類水果

莓類水果有草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓、菠蘿莓、樹莓、茅莓、蛇莓、鵝莓等。 草莓是薔薇目薔薇科植物,原產南美,現中國各地及歐洲等地廣爲栽培,營養價值高。藍莓是杜鵑花科越橘屬植物統稱,原生於北美洲與東亞,分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區。

黑莓是薔薇科懸鉤子屬植物,原產歐洲溫帶地區,北美東部和太平洋沿岸尤爲豐富,不列顛羣島和西歐常見,中國有引種栽培。

蔓越莓又稱蔓越橘,是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。

莓類是一些水果的總稱,常見的莓類包括草莓、藍莓、黑莓、覆盆子、越橘等,其酸甜的口感,讓人愛不釋口。且富含維生素C、酚酸、黃酮類化合物、花青素、單寧等抗氧化物質 可爲人體補充一定所需。

莓類水果有草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓、菠蘿莓、樹莓、茅莓、蛇莓、鵝莓等。 草莓是薔薇目薔薇科植物,原產南美,現中國各地及歐洲等地廣爲栽培,營養價值高。