1、大米的國家標準中，把大米的品質分爲4個等級，分別是：一等、二等、三等、四等。大米國家質量標準是適用於收購、銷售、調撥、貯存、加工和出口的商品大米標準。
2、普通大米的執行標準都是GB/T 1354，它代表一般品質的意思，對應的價格不會太貴。所以當咱們在買大米時，不論它是什麼牌子，也別管它包裝有多麼華麗，廣告語寫得多麼好，圖片拍得多麼誘人。只要它的包裝上有GB/T 1354這行字的，其本質都是普通的大米，品質相對一般。賣的價格越高，買的就越虧。
3、那麼如果想吃優質的大米，應該怎麼挑選呢其實除了GB/T 1354，還有4種非常優質的大米，分別使用自己獨立的標準。想吃好大米的，注意多看看，記住不太多的話，只要看看包裝上執行標準那行字就行了。
