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爲什麼漢堡烤的裂口

心理 閱讀(3.06W)
爲什麼漢堡烤的裂口

漢堡烤出來有裂口說明漢堡的麪皮裏邊水分含量實在是太少了,稍加高溫就容易開裂,可以在表面刷一層黃油,這樣再給烤制漢堡坯的情況下也不容易開裂