3－4個
核桃含有較多脂肪，吃多了會影響消化和吸收，不建議大量食用，一天3~4個爲宜，核桃有一定的補鈣作用，還是日常飲食中天然的補鈣食品，補鈣的最佳方式是選擇天然食物補充，比如牛奶和豆腐，都含有一定的鈣元素，建議日常生活中這些食物要適當的吃一些，補充人體所需的鈣元素。
核桃營養價值高，一般一天吃五個左右最爲合適，但具體數量要根據自身情況而定，並不是吃的越多越好。適當食用核桃可以減輕壓力，非常合適青年學生和經常用腦的上班族。
一天2到3個最多不超過5個。
核桃屬於堅果，中國居民膳食指南推薦堅果每天食用25g適宜，所以核桃一天食用2-3個較爲合適。核桃所含脂肪富含多不飽和脂肪酸、卵磷脂，卵磷脂可以促進脂肪、膽固醇代謝，對於控制血脂、血膽固醇較爲必要。
