是真的 。
是原切牛排，可以從外觀來辨別，必勝客的牛排紋理正常，自然，未經任何預處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛裏脊，屬於生鮮肉。
但是肉的味道就很一般了，用的應該是質量非常一般的肉，所以價格也不貴。
必勝客的口味是提前醃製好的，速凍儲存，還用了醬油、黑胡椒汁、蔬菜汁、澱粉等加工，製作時採用天然大理石280度煎烤，烤熟後奉客，給上餐時候的盤子就是烤制用的石盤，所以上餐後不會特別砰，因爲石盤在牛肉放上去就不再加熱，瞬間鎖住肉的水分營養。
傳統牛排是在用鐵盤加熱煎烤奉客，所以經常有人問必勝客牛排感覺不是特別厚重，想要牛排滋滋響，只需要在醬汁多加水，盤子烤熱趕緊端上去，就會像豪享來那樣特別厚重，用了必勝客獨家的調味方法。
