蝦米算不算齋菜

不算

蝦米肯定是葷菜而不是齋菜，齋菜是指蔬菜類（蒜蔥等除外），菇菌類，瓜果類這些菜品，肉類是屬於葷菜，蝦米是新鮮蝦剝開殼後的蝦仁曬乾製成的，所以蝦米是屬於葷菜而不是齋菜，蝦米營養豐富，烹飪一般是用於做配菜，可以用於炒菜，用於煲粥煲湯之類的

蝦米是葷的，是大蝦去皮和頭的乾製品．所以不是齋菜．

齋菜用的蝦米是素蝦米，是用豆製品等素菜仿照蝦米的形狀做成的．