蘋果泡在鹽水裏和保鮮袋的變化

很多時候，我們發現如果把蘋果削皮了以後不及時吃完，蘋果就會變色，看起來變得很難看。這是因爲蘋果表面被氧化導致的，但是如果蘋果削皮以後再用鹽水浸泡一下，這時候蘋果在空氣裏放置一會，表面也不會變黃了，而且更加好吃，所以現在我削了蘋果以後都會用鹽水浸泡蘋果。