不用冰箱夏天如何儲存白菜

白菜沒有冰箱儲存的話，可以使用晾曬儲存的方法來儲存白菜。方法如下：白菜的含水量很高，儲藏溫度過高會容易腐爛，採購買菜後，先晾曬4-5天，每天將白菜翻曬一下，以免一邊曬乾一邊腐爛，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間，但是一定要將爛葉摘掉，不然越爛越多。