是食品級304鋼材
食品級304鋼的鉛含量比一般不鏽鋼要低的很多，所以說它是非常環保的，而且符合國家的食品安全的需求，所以經常被稱爲是食品級304鋼。
而普通的不鏽鋼是不會達到這種效果的，所以在普通的不鏽鋼上，也不會有食品級304鋼的標識。
食品級不鏽鋼是指符合國家GB 4806.9-2016標準*，真正能與食品接觸而不造成物理傷害的不鏽鋼。
只有符合*國家GB 4806.9-2016標準*的不鏽鋼纔算食品級不鏽鋼。食品級304不鏽鋼沒有透過國家標準*，而304不鏽鋼在工業上應用廣泛，對人體的影響未知。
食品接觸用不鏽鋼指符合國家標準GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼。
是不是“食品接觸用不鏽鋼”和具體材質關係不大。
在2016年之前（GB 4806.9發佈之前），我國對於食品接觸用不鏽鋼的標準比較混亂，再早些時候甚至沒有“食品接觸”的概念，只是對接觸食品的材料的材質以及牌號做些推薦。
只要是不鏽鋼，都含有過量攝入後會對人體有害的 鉻、鎳 等重金屬成分。但製造良好的不鏽鋼，其中的有害成分是不會跑出來達到危害健康的程度。
不鏽鋼的主要成分，可透過國標牌號瞭解：①鋼號開頭的兩位數字表示鋼的碳含量，以平均碳含量的萬分之幾表示（老標準是千分之幾，且只標一個數字）。②鋼中主要合金元素，除個別微合金元素外，一般以元素符號後綴百分之幾表示。例如：06Cr19Ni10 表示其中含有萬分之6的碳，百分之19的鉻，百分之10的鎳。
在一些 老的或已廢止的國家標準，如：《食品機械安全衛生》 （標準號：GB 16798-1997）、國家標準《不鏽鋼食具容器衛生標準》（標準號：GB 9684-1988 ）中，推薦有7種用於食具的不鏽鋼材質：
1Cr18Ni9Ti （新鋼材國標已刪除該牌號）奧氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 321 不鏽鋼
0Cr19Ni9（0Cr18Ni9，新牌號06Cr19Ni10） 奧氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 304 不鏽鋼
1Cr18Ni9（新牌號爲：12Cr18Ni9） 奧氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 302 不鏽鋼
0Cr13（新牌號爲：06Cr13） 馬氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 410S 不鏽鋼
1Cr13（新牌號爲：12Cr13） 馬氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 410 不鏽鋼
2Cr13（新牌號爲：20Cr13） 馬氏體不鏽鋼 相當於美國牌號 420 不鏽鋼
3Cr13（新牌號爲：30Cr13） 同 2Cr13。
就是指可以直接接觸我們事物的不鏽鋼材料，是一類安全的材料。《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》，其中GB9684-2011條款對食品接觸級不鏽鋼進行了嚴格的規定。只有各項指標符合要求的不鏽鋼纔是食品接觸級不鏽鋼。
例如：304不鏽鋼，因其鉻、鎳含量較高，耐磨、耐腐蝕性強，可以長時間保持表面光澤，常被用來製作餐具、廚具。也是目前應用最普遍的餐具、廚具不鏽鋼材料。
