空氣炸鍋炸燒餅15-20分鐘
用料：麪粉 300克，食用油 5到10毫升，水 130毫升，白芝麻 30克，玉米澱粉 5克，白沙糖 20克，雞蛋 1個
步驟 1將麪粉，油，水放在一起攪成絮狀。
步驟 2用料理機揉麪。
步驟 3揉好後拿出用保鮮膜或食品袋包住醒面20分鐘。
步驟 4醒好面後將面揉勻，排氣，搓成長條，均分成6份。擀成長條狀，將拌勻的玉米澱粉和綿白糖放入麪餅上。
步驟 5如同包餃子一樣將麪皮捏緊，一定要捏好不然烘烤時會漏糖。這樣麪餅的兩端會比較好看。喜歡不同口味的還可以放些花生碎或其他食材。
步驟 6捏好後輕輕擀兩下，翻過面調整下形狀。
步驟 7表面刷一層油後再刷一層蛋液後撒上白芝麻。黑芝麻也可以的啦。生的花生碎是不是烤出來會更香。
步驟 8將空氣炸鍋下面鋪一層錫紙，把餅放在錫紙上。
步驟 9空氣炸鍋調整至200度，烤18分鐘。
步驟 10這樣燒餅就烤好了。
