超市的火鍋丸子種類很多，比如魚丸，豬肉丸，蝦丸，牛肉丸，芝士丸，滑類一般用新鮮的墨魚，蝦魚肉等絞肉泥，做成丸子。再比如甜不辣，魚豆腐，千頁豆腐，香腸，撒尿牛丸，章魚丸等等。
一般這些丸子都是冷凍的，並不新鮮，爲了提升口味添加劑很多，並不健康。
魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、芝士丸、滑類。
1、魚丸。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。
2、蝦丸。以蝦、魚等爲主要原料，加上一定量的輔料，經魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝製成的肉丸類製品。
