1929年，當時富甲一方的英籍猶太人愛利斯.維克多.沙遜在上海外灘建造了一座飯店，幾乎把整個歐洲都給搬了過來，它當時叫“華懋飯店”。
90多年的歲月過去，如今它以“和平飯店”的形態依舊屹立在外灘邊上，其存在的價值遠超過普通酒店，走進它，就彷彿走進了老上海的歲月。現在即使你不入住，也能參觀這個中國最具代表性的建築，品味上海灘風情。和平飯店經典之旅可以參觀大堂、茉莉、爵士酒吧、和平博物館、東區走廊及外灘東門、華懋閣、龍鳳廳、拉力克走廊、和平廳。
上海作家陳丹燕在她的《成爲和平飯店》一書中如此寫道：“沒有一座紀念碑，能比和平飯店更勝任來做上海的紀念碑。以一種大飯店開放的，單純的，見多識廣的方式，勾連與證明一個個滄海桑田的舊時代，這是任何一座單純的紀念碑都無法比肩的豐富與真切。”可以說上海灘的風雲故事，百年來的名士風流，都被凝縮在了這裏。
