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黃豆粉的顏色可分爲生黃豆粉和妙熟後加工的黃豆粉,生熟黃豆粉是兩種顏色的。生黃豆粉淺黃色,熟黃豆粉是深黃色。兩種豆粉顏色不同,食用的方法也不同。生黃豆粉可以添加牛奶做出豆奶粉貢人們食用,也可以加到玉米麪裏食用。而熟豆粉可以做豆粉卷食用。
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