細長尖嘴的魚叫什麼魚

叫重脣魚。

蟲蟲魚，學名重脣魚，南方地區叫勾魚，形容此魚擁有一個大大的，厚厚的嘴脣子，這魚體態修長，頭尖嘴巴向下，也是黑龍江著名的“三花五羅一島子”中的鯽花，屬高檔名貴魚類，也是原先鴨綠江主產魚類。肉質細嫩，刺少，無腥味，適合清蒸、紅燒。我有一位在海邊長大的朋友，一直吃不慣淡水魚，第一次來東北吃蟲蟲魚特別驚訝，原來淡水魚還可以這麼好吃！