麥麩炒白酒怎麼操作

麥麩炒白酒的方法步驟是：

第一，鍋微熱，不要太熱，放入麥麩快翻，千萬不能炒糊，所以火力不要大。

第二，炒至微黃有香氣即可，熄火起鍋，放入一個容器中，晾涼。

第三，這時要加入酒或藥酒，務必用噴的方式，不要倒入。加酒後充分攪拌。

第四，大號塑料袋密封，兩三天就可以用了。