這兩個品種都是濃甜型的油蟠桃。也是最好的油蟠桃。各有千秋，不分上下，兩種都好。
從單果重看，油蟠9是180克——200克，油蟠7是200——240克，油蟠7果個較大。單果重油蟠7明顯佔優勢。
從甜度上看，油蟠9純甜，油蟠7甜中帶小許微酸，油蟠9更受市場歡迎。
從產量上看，油蟠9的豐產性明顯好於油蟠7，而油蟠7因爲耐寒性不如油蟠9，象今年春天的倒春寒，使油蟠7的坐果率大大降低，樹勢變弱，穿孔病多發，成品率明顯下降。
從桃子的表光來看，油蟠7的表光明顯好於油蟠9，而且表皮細膩，不易產生果鏽，這點對油蟠桃來說是很難得的！
