陳醋開了一年還可以用嗎

還可以的，不過要儘快用完。

食用醋是有保質期的，一般在1-3年之間，具體需要看瓶身的標籤。

因爲醋是一種食品調味料，國家統一規定食物上都要印有保質期，一般沒開封的醋保質期在1-3年之間。在選購醋的時候，一定要看清楚生產日期和保質期，儘量選擇近期生產的醋和保質期長的醋，特別是平常不太用醋的家庭，一次不要買多瓶醋，避免放過期。