初元高鈣奶是純牛奶嗎

初元複合蛋白飲品是牛奶，屬於高鈣牛奶。所謂高鈣奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。透過人爲添加加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值。也稱鈣強化奶。所謂強化，在營養學中就是對某種食物中的某種營養素進行補充，而這樣的食品就稱爲“營養強化食品”。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸乳脂肪多爲短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。