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骨碟擺在座位正中距桌邊1 cm處。湯碗擺在骨碟的正前方間距3cm,瓷勺擺放在湯碗內,勺柄向左。
筷架擺在骨碟的右側,筷子擺在筷架上,筷子底部距桌邊1 cm,筷子套店徽向上。
茶碟擺在筷子右側,茶杯扣放在茶碟上,杯柄向右與茶碟平行。
牙籤盅、調味品擺在檯布中線的附近。
菸灰缸擺在主人席位的右側,每隔兩位客人擺放一個,架煙孔分別朝向客人
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