普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬於特別的食品,有的沒有標明生產日期和保質期。這是怎麼回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何儲存?
1、有的茶沒有生產日期和QS(食品安全認證),會有問題嗎?
2006年以前生產的普洱茶很多沒有生產日期和QS,這是行業特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以後,完善的標準和規範出臺了,所以2006年以後基本上會有生產日期和QS沒有生產日期和QS的,可以從某個側面說明此茶時間不短。當然年份真假,還要靠品味才能知道。
2、普洱茶既然沒有保質期,越久越好喝,那如何收藏呢?
首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。