2米。
1．池塘的選擇選擇池塘養殖時必須根據黑鯛的生活習性，主要選擇底質較硬的泥沙底、沙底及礫石底蝦池，並且水質好、無污染、好管理的小型池子爲宜。面積10-30%畝，水深2米以上，換水能力達到30以上，且周圍無污染源，交通便利。2．清淤消毒當年1月份即排乾池塘餘水，封閘曬池，2月底至3月初，對池塘進行了清淤，深度在10釐米左右，然後用漂白粉對池底、池壩進行全面消毒，畝用量25-30千克。
雜鯛對水的深度不要低於40釐米，養魚先養水，水是雜鯛必要的生存基礎，就像人離不開空氣一樣，水質也直接影響魚的健康狀態。
東非三大湖由於氣候地理等因素，形成了鹼性高硬度的水環境。所以雜鯛飼養所需的水質也是熱帶觀賞魚裏特殊的一類，魚缸裏可以放珊瑚骨。
