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提拉米蘇做出來很稀是怎麼回事

心理 閱讀(1.87W)
提拉米蘇做出來很稀是怎麼回事

配方不正宗

正宗的會放瑪斯卡朋cheese,而不是奶油,或者至少用cream

cheese

太軟是沒有加吉利丁,或者量不夠,不是加在餅乾層,而是cheese層,加這個會讓提拉米蘇挺一點

做好了,就是放冷藏2-4個小時,就好了

容器其實很隨意的,要好看的就用果凍杯或者冰淇淋杯就好了,能清晰看到分層,最上面的巧克力粉一定要用無糖的,撒的要夠,這樣會讓提拉米蘇吃起來層次更豐富,更有回味